Czarny sezam o wyrazistym smaku może wzbogacić wiele potraw.

Sezam to roślina kwitnąca, niezwykle popularna ze względu na jadalne ziarna, które rosną w strąkach. Chociaż roślina pochodzi z Afryki, stosowanie jej ziaren jest również szeroko rozpowszechnione w Indiach i innych częściach świata, ponieważ mają one bogaty, orzechowy smak. Czarny sezam to jedna z wielu odmian sezamu o ziarnach czarnej barwy.

Czarny sezam marki Smart Organic jest uprawiany metodami ekologicznymi. Można go jeść na surowo lub prażony -  w obu przypadkach można go wykorzystać w wielu przepisach. Przede wszystkim jest doskonałym dodatkiem do sałatek i deserów.

Czarny sezam BIO nadaje potrawom wyjątkowy smak i chrupkość.

Czarny sezam BIO można użyć:

• jako dodatek do sałatek,
• jako dodatek do dań chińskich i innych dań azjatyckich,
• do dań meksykańskich,
• do wypieku chleba, bułek z nasionami, batoników zbożowych...,
• do jogurtu, płatków...,
• jako dodatek do różnych sosów,
• do przyprawiania mięs.

Zalecane stosowanie: Czarny sezam można stosować na surowo lub prażony. W obu przypadkach można go zastosować w wielu przepisach i posypywać różne potrawy nie tylko dla smaku i chrupkości, ale także dla koloru. To doskonały dodatek do sałatek i deserów.

W przypadku prażenia, wsypujemy go bezpośrednio na patelnię i podgrzewamy w średnio-niskiej temperaturze przez 2-3 minuty, tak aby się zeszklił i część nasion pękła lub wyskoczyła z patelni. W trakcie prażenia trzeba go od czasu do czasu przemieszać.

Składniki: organiczny sezam, czarny z certyfikowanej produkcji ekologicznej. SI-EKO-002. Rolnictwo spoza UE.

Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów i glutenu.

Kraj pochodzenia: Boliwia

Masa netto: 200 g

Ostrzeżenie: Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety i zdrowego trybu życia. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.