BIO Matcha w proszku — do przygotowania cennej prawdziwej herbaty.
Matcha różni się od innych prawdziwych herbat sposobem przygotowania. 20 dni przed zbiorem liści krzewu herbacianego (Camellia sinensis) krzewy są przykrywane, by nie oddziaływało na nie bezpośrednie światło słoneczne. W ten sposób spowalnia się wzrost liści, wzrasta natomiast zawartość chlorofilu, co wpływa na ciemnozieloną barwę liści.
Z uwagi na wymagający proces pozyskiwania i stosunkowo małe zbiory, matcha jest odrobinę droższa.
Tradycyjnie Japończycy piją herbatę matcha podczas szczególnych okazji, świat zachodni zaś upodobał sobie ten zielony napój z powodu substancji, które zawiera. W odróżnieniu od zwyczajnej zielonej herbaty przygotowanie herbaty matcha nie wymaga filtrowania czy przecedzania, co pozwala zachować wiele zawartych w niej substancji esencjonalnych.
Herbata Matcha to bogate źródło witaminy C, które zawiera także polifenole.
Z uwagi na interesującą barwę herbata ta jest coraz częściej wykorzystywana w kuchni — na przykład do przygotowania słodyczy (można ją dodać do biszkoptu lub kremu bądź zastąpić nią kakao).
Możesz wykorzystać matcha do przygotowania matcha cappuccino lub dodać ją do smoothie i wypić zamiast porannej kawy. W ten sposób zapewnisz sobie poranny zastrzyk energii i cenne składniki odżywcze.
Zestaw zawiera: 3x BIO Matcha w proszku, 100g (razem 300 g).
Stara cena stanowi cenę w przypadku zakupu wszystkich 3 produktów pojedynczo po cenach regularnych.