Popularny składnik kuchni wegańskiej - płatki drożdżowe.

Płatki drożdżowe (ang. nutritional yeast) to nieaktywna forma suchych drożdży. Stosuje się je jako dodatek do różnych potraw, a nie jako środek spulchniający, ponieważ po zakończonym procesie obróbki komórki drożdżowe nie pozostają aktywne.

Mają szczególny kremowo-orzechowy smak przypominający ser, zwłaszcza parmezan. Właśnie ze względu na specyficzny smak i strukturę są stosowane jako zamiennik sera.

Stosowanie płatków drożdżowych jest szczególnie rozpowszechnione wśród wegan, ale pasują one również do stylu życia LCHF i KETO, ponieważ zawierają mniej węglowodanów.

Płatki Drożdżowe BIO są doskonałym zamiennikiem sera, a tym samym doskonałym dodatkiem do różnorodnych potraw!

Płatki Drożdżowe - BIO marki Dragon Superfoods to płatki mające żółty kolor o niezliczonych możliwościach zastosowań kulinarnych. Mogą być używane:

• jako zamiennik sera w przepisach wegańskich,
• tak jak tarty ser - jako posypka (drożdżowa posypka) do makaronu, ryżu, sałatek,
• do zagęszczania sosów, zup i innych potraw,
• do pieczenia i gotowania potraw, które zawierają ser (np. lazania),
• do przygotowania domowych past do smarowania, sera roślinnego...,
• lub po prostu można je zmieszać z mlekiem, sokiem owocowym lub sokiem warzywnym. 

Stosowanie: 2 łyżki stołowe dziennie zmieszane z mlekiem, sokiem owocowym lub warzywnym. Płatki mogą być stosowane w przepisach wegańskich lub jako dodatek do koktajli proteinowych w celu poprawy wartości odżywczych.

Składniki: drożdże*, mąka pszenna*, sól morska. *Z certyfikowanej produkcji ekologicznej. SI-EKO-002. Rolnictwo UE.

Zawiera gluten.

Kraj pochodzenia: Niemcy

Masa netto: 100 g

Ostrzeżenie: Produkt nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety i zdrowego trybu życia. Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.