BIO Kurkuma w proszku – złota przyprawa ajurwedyjska, ceniona od tysięcy lat.

Kurkuma (Curcuma longa) to roślina wieloletnia z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae). To krzewiasta roślina o dużych, lancetowatych liściach, a jej najcenniejszyfragment to część podziemna – korzeń o charakterystycznym pomarańczowo-żółtym kolorze.

Pochodzi z południowej Azji, głównie z Indii, gdzie do dziś rośnie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Ta „złota przyprawa”, jak bywa nazywana, jest stosowana w tradycji ajurwedyjskiej i chińskiej od ponad 4000 lat.

I waśnie w kulturze indyjskiej zajmuje szczególne miejsce – zarówno jako dobroczynne zioło, jak i symbol czystości i ochrony. Wspomina o niej starożytna literatura sanskrycka, a także arabskie i europejskie teksty z okresu średniowiecza.

Zawiera wyłącznie 100% kurkumy w proszku pochodzącej z upraw ekologicznych.

Kurkuma jest często stosowana jako przyprawa, głównie w postaci proszku, i stanowi kluczowy składnik mieszanki przypraw curry.

Ze względu na swój wyrazisty kolor i łagodny, lekko ziemisty smak dodaje się ją również do musztardy, zup, potraw ryżowych, napojów (np. „złoty napój”) a nawet wypieków. Ponadto doskonale sprawdza się jako naturalny barwnik, dzięki czemu jest popularna w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

Nieskończone możliwości zastosowania w kuchni, wypiekach, kosmetyce lub jako ogólne wsparcie dla organizmu.

Marka Purely Nutrition oferuje tę złotą przyprawę w proszku – pochodzącą w 100% z upraw ekologicznych, która charakteryzuje się również wysoką zawartością błonnika pokarmowego.

BIO Kurkumę w proszku można stosować na wiele sposobów:

• Samodzielnie z wodą lub jogurtem – ¼–½ łyżeczki dziennie dla ogólnego wsparcia organizmu i dobrego samopoczucia.
• Przyprawa do potraw – dodatek do curry, ryżu, soczewicy, potraw warzywnych, zup i sosów, różnych marynat do mięsa...
• Przygotowanie złotego napoju kurkumowego lub „golden latte” – ciepłe mleko lub napój według uznania doprawić kurkumą, cynamonem, imbirem i miodem – tradycyjny napój relaksujący i regenerujący.
• W smoothie i sokach – niewielka ilość kurkumy poprawia wartość odżywczą i dodaje lekko pikantny smak.
• Do pieczenia – kurkuma nadaje kolor i łagodny smak wypiekom, takim jak chleb i różne ciasta.
• Do przygotowania domowych kosmetyków – od maseczek do twarzy i pielęgnacji skóry głowy, nadaje się zarówno do skóry trądzikowej i tłustej, jak i suchej, doskonale sprawdza się również do pielęgnacji po opalaniu.

Zalecenia dotyczące stosowania: Można stosować do przygotowania herbaty, dodać do smoothie, soku, jogurtu, pasty, sosu sałatkowego. Można również użyć kurkumy jako przyprawy do przygotowania risotto, pieczonych warzyw lub innych potraw. Spożywaj maksymalnie 3-5 g proszku kurkumy dziennie.

Składniki: 100% kurkuma (Curcuma longa) w proszku z certyfikowanej uprawy ekologicznej. Dystrybucja kontrolowana przez SI-EKO-002. Rolnictwo spoza UE.

Masa netto: 200 g

Ostrzeżenie: Produkt nie jest może być stosowany jako substytut zrównoważonej i zróżnicowanej diety oraz zdrowego stylu życia. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci! Nie wdychać. Przechowywać w temperaturze pokojowej i maks. 65% wilgotności.